8 października południowokoreańska firma telekomunikacyjna Telco KT opublikowała swój plan wykorzystania platformy łańcuchowej blokowej w celu zapewnienia zgodności żywności z prawem islamskim. Zostało to ogłoszone przez media Deszyfruj.
Telco KT chce upewnić się, że jedzenie, które przechodzi przez jego system, jest „halal” , termin odnoszący się do praktyk dozwolonych przez religię muzułmańską i który jest powszechnie kojarzony z jedzeniem.
W tym celu Telco KT współpracowało z firmą B-Square Lab i Federacją Mulsumana w Korei Południowej; Ten ostatni będzie odpowiedzialny za rejestrację certyfikatów halal food na platformie łańcuch blokowy, która nazywa się Square Ledger, której rozwój odpowiada za B-Square Lab i jest oparty na rozwiązaniu HyperLedger dla łańcucha blokowego.
Dzięki tej opartej na Hyperledgerze platformie łańcuchów blokowych planowana jest certyfikacja Halal: rejestrowane będą tam informacje o żywności, które będą miały kod QR, który można zeskanować, aby potwierdzić na każdym etapie łańcucha dostaw, że takie Żywność jest halal, wyjaśniono w Decrypt.
Według Federacji Muzułmańskiej Korei Południowej 1,9 miliarda ludzi spożywa halal food, który jest światowym rynkiem o wartości 3,64 biliona dolarów, mówi konsultowane źródło.
Blokuj łańcuchy w celu śledzenia pochodzenia żywności
Badanie przeprowadzone przez Centrum Blokowe Technologiczne Centrum University College of London (znane jako UCL) wykazało, że sektor spożywczy opracował większość projektów z technologią łańcuchów blokowych w celu poprawy identyfikowalności produktów spożywczych. Badanie objęło około 105 projektów, które stosują technologię rachunkowości rozproszonej do śledzenia żywności, transakcji finansowych, logistyki, operacji detalicznych i gospodarki o obiegu zamkniętym.
Wśród rozwiązań opartych na technologii łańcucha blokowego do śledzenia żywności jest IBM Food Trust, który został stworzony na platformie łańcucha blokowego amerykańskiego międzynarodowego koncernu IBM.
Uruchomienie IBM Food Trust miało miejsce w październiku ubiegłego roku. Wśród jej członków są między innymi: Nestlé, Carrefour, Walmart, Albertsons Companies, United States National Fisheries Institute, Smithfield, Wakerfern, Beefchain, Topco.
Wśród innych inicjatyw można wymienić, że na początku lipca firma Oracle i World Bee Project (WBP) ogłosiły, że przetestują technologię łańcucha blokowego w celu zapewnienia zrównoważonego i ekologicznego pochodzenia miodu, monitorując jego łańcuch dostaw z uli.
Pod koniec sierpnia największa szwajcarska sieć supermarketów i sklepów detalicznych, Migros, ogłosiła wdrożenie systemu opartego na technologii łańcucha blokowego do śledzenia świeżych warzyw i owoców.
We wrześniu dowiedziano się, że w Chile opracowano platformę łańcucha blokowego do śledzenia ryb, zwaną Fresca Pesca, aby usprawnić ich komercjalizację i umożliwić konsumentom pochodzenie produktu morskiego poprzez zeskanowanie kodu QR.
Na początku października wiadomo było, że Narodowa Służba Zdrowia i Jakości Rolno-Spożywczej (Senasa) w Argentynie wprowadzi łańcuch blokowy technologii w wersji Systemu Informacji o Śledzeniu Cytrusa (SITC), według lokalnych mediów El Clarín. Walmart ogłosił również, że będzie korzystał z platformy łańcuchowej IBM Food Trust do śledzenia krewetek eksportowanych z Indii.
Niedawno Carrefour nawiązał współpracę z brazylijską firmą Alfacitrus, aby zastosować łańcuch blokowy do śledzenia pochodzenia pomarańczy.
Wyróżniony obraz autorstwa rawpixel / pixabay.com
Dodaj komentarz